Τρίτη, 27 Σεπτεμβρίου 2011

Κοτόπουλο πανέ

Καλημερα! Δεν ξεχασα οτι χρωσταω γλυκακι, αλλα με εχουν βρει καποιες εκτακτες υποχρεωσεις και το κερασμα θα γινει διπλό, καθως τη Δευτερα εχω και γενεθλια.
Για σημερα κάτι πολύ πολύ ευκολο αλλα τόσο μα τοσο νοστημο!

Υλικά
φιλέτο στηθος κοτοπουλο κομμμενο σε μπουκιες - μεριδες
αλεύρι
γαλα - αυγά
φρυγανιά τριμμένη
αλτοπίπερο

Εκτέλεση
Όπως σε κάθε πανε, αλατοπιπερώνουμε τις μπουκιτσες κοτοπουλο, τις περναμε από το αλευρι, μετα από το μιγμα γαλα - αυγό (χτυπημενο) και τελος από τη φρυγανια και τηγανιζουμε μεχρι να ροδισει και απο τις δυο πλευρές (σε καυτό ελαιόλαδο, κατευάζοντας επειτα την ενταση του ματιού - 6 από τα 9).
Σερβιρουμε με σως μουσταρδα - μέλι ή / και barbeque σως.

13 σχόλια:

  1. Με το καλό να γιορτάσεις τα γενεθλιά σου !!! γεια στα χεράκια σου !!!

    φιλια πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Νόστιμο γίνεται έτσι το κοτοπουλάκι και, νομίζω, ανάρπαστο.
    Τις ευχές από τώρα για υγεία, ευτυχία και δημιουργικότητα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Αχ, πολύ ωραία ιδέα Ελπινίκη! Μου αρέσει το πανέ ιδιαίτερα και νομίζω πως είναι από τις πιο κλασσικές συνταγές για κοτόπουλο. Άννα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Γι' αυτό μας προετοίμασες με τις σαλτσούλες ε??? Πονηρούλα!
    Το καλύτερο το άφησες για το τέλος...

    μιαμ μιαμ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Χρόνια πολλά (απο τώρα για να μην το ξεχάσω) Ελπινίκη μου!!!
    Νόστιμο το κοτοπουλάκι, αγαπημένο μικρων και μεγάλων!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Κλασσική αγαπημένη συνταγή!!!
    Εννοείται ότι περιμένουμε κέρασμα την Δευτέρα, γι αυτό εγώ δεν ευχομαι από τώρα, θα ευχηθώ μασουλώντας το κομμάτι μου;-)
    Φιλάκια, καλό απόγευμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Προλαβαίνω για κανένα κομματάκι, μιας και σπάνια μπαίνει κοτόπουλο στο σπίτι μας;
    Και με την σάλτσα μουστάρδας....μμμμμ!

    Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Πολύ μας αρέσει το κοτόπουλο πανέ. Πολλές ευχές για πριν και μετά και περιμένουμε το γλυκάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Σας ευχαριστω πολύ ολους!
    Ελπιζω να σας αποζημιωσω με το κερασμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Δεν είναι καθόλου σωστό, να κάθομια πεινασμένη και να βλέπω αυτά τα πράγματα! Και ειδικά από την στιγμή που αποφάσισα να κάω δίαιτα... σε θεωρώ υπέυθυνη για τα περιττά κιλά μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Γειά στα χεράκια σου!!!!
    Περιμένω το κέρασμα των γενεθλίων σου :))))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Αρέσει στον αντρούλη μου πολύ το κοτοπουλάκι πανέ, εγώ θα περιμένω το γλυκό σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Πολυ καλο κι ευτυχως ελαφρυ,γιατι αν δε τελειωσουν,δε σταματαμε...:-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...