Πέμπτη, 22 Σεπτεμβρίου 2011

Σως μουστάρδα - μέλι

Όπως καταλαβατε μαλλον τελευταια δοκιμαζω πολύ τις σως! Ετσι μαζι με τη barbeque της προηγουμενης αναρτησης, ειχα φτιαξει και αυτη τη μουσταρδα - μέλι, που ταιριαζει τελεια και με σαλάτες!

Υλικά
2 κ.σ. μουσταρδα
1,5 κ.σ. μελι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. μαγιονέζα
1 κ.γ. λεμόνι


Εκτέλεση
Φυσικά ειναι πολύ ευκολη η εκτέλεση γαιτι βαζουμε ολα τα υλικα σε ενα μπωλ και ανακατευουμε γρηγορα και με δυναμη για να διαλυθουν και να γινει μια σως ομοιόμορφη.
Αν τη θελουμε για σαλάτα, μπορουμε να συμπληρωσουμε λίγο νεράκι (προσθετουμε σιγα σιγα κουταλακια γλυκου νερό) για να γινει λίγο πιο υγρη, αναλογα με τα γουστα μας!

Μ αυτές τις δύο σως  συνοδεύσαμε κοτοπουλάκι πανε (που έρχεται...)

Επίσης, παραλιγο να το ξεχασω, σήμερα κλείνω ακριβώς ενα χρόνο στο food-blogging, και ειμαι πολύ χαρουμενη γι αυτό! Ήθελα να το γιορτασω σωστά, κατάλληλα και πολύ πολύ ΓΛΥΚΑ, αλλά δυστυχως δεν ειχα χρονο να ετοιμασω το γλυκο του κερασματος. Το χρωστάω ομως από βδομάδα που θα επιστρεψουμε!

21 σχόλια:

  1. ουπς..σκόνταψα σε θησαυρό γεύσης!!!!

    καλημέρα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. τέλεια! και έχουμε κοτοπουλάκι σήμερα! τρέχω να την φτιάξω!!! :)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλημέρα. Πολύ ωραία η σάλτσα σου και μάλιστα με κοτόπουλο πανέ υπέροχη. Σου εύχομαι να τα χιλιάσει το blog σου με πολλές ωραίες αναρτήσεις..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Χρόνια πολλά και μακάρι να συνεχίσεις έτσι για πάααααρα πολλά ακόμα! Και αυτή η σως είναι υπέροχη και με λαμπερό χρώμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. τετοια σαλτσα χρησημοποιουσα σε ενα μαγαζι που δουλευα στη θεσσαλονικη το ουζο μελαθρον σαν ντρεσινκ για μια σαλατα μαρουλι με κυβους καπνιστου τυριου μετσοβου κι γαρνιρισμενη με ενα βραστο αυγο κομενο στα τεσσερα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. προς το παρόν βολευόμαστε με την σως αλλά περιμένουμε και το γλυκό κερασματάκι !!!!

    φιλια πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Καταρχήν χρόνια πολλά στο νοστιμότατο blog σου!! Τη συγκεκριμένη σος την τιμάμε και εμείς και μας αρέσει πολύ...παρόλα αυτά δεν προσθέταμε ποτέ μαγιονέζα..μας έδωσες ιδέα για την επόμενη φορά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Και οι δύο σως φαίνονται σούπερ, η μουσταρδάτη θα ταιράζει όμορφα και με κοτοπουλάκι αλλά και σε σαλάτες!!!
    Χρόνια πολλά και νόστιμα εύχομαι στο μπλογκοσπιτάκι σου!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. νομίζω ότι και οι δυο είναι τέλειες

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Χρόνια πολλά χρόνια καλά στο μπλογκ σου.Πολύ ωραία η σως και φαντάζομαι ότι ταιριάζει τέλεια με κοτοπουλαααακι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. @ Ζαχαρούλα, σ ευχαριστω πολυ!

    @ maya, καλως όρισες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. @ Eva Z, οντως με το κοτοπουλακι ηταν πολυ καλη!

    @ ΕΥΓΕΝΕΙΑ, σ ευχαριστω πολυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. @ Ειδωλολάτρη, παλια πηγαιναμε συχνα στο ουζο μελαθρον, τι μου θυμισες!

    @ Maria B, ερχεται και το γλυκο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. @ Pela Sofi, σ ευχαριστω πολυ!
    Η μαγιονεζα ειναι τοσο λιγη που δεν φαινεται κιολας!

    @ ΕΛΕΝΑ, σ εχυαριστω πολυ πολυ πολυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. @ Taste Advisor, σ ευχαριστω πολυ!

    @ nadia, ειναι και το κοτοπουλακι βεβαια βολικο και ταιριαζει με ολα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Ελπινίκη μου, εύχομαι χρόνια πολλά στο blog σου, δημιουργικά, χαρούμενα και επιτυχή!
    Οι σαλτούλες σου είναι ευρηματικές, εμένα λίγο με αποθαρρύνη η μαγιονέζα, γιατί έχω διαβάσει φοβερά για τα συστατικά της, αν όμως είναι σπιτική δεν λέω όχι. Ζητάω πολλά;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Χιλιόχρονο το blog σου, και εσύ μαζί του!!!
    Να δοκιμάσεις να ανακατέψεις στην σάλτσα αυτή, ψιλοκομμένα τουρσάκια.
    Έτσι κάνω σε τραπεζώματα και γίνεται χαμός.

    Καλό Σ/Κ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Ελπινίκη μου ευχές για καλή συνέχεια στις υπέροχες αναρτήσεις στο μπλογκ σου! Η σως υπέροχή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Η σως είναι πολύ καλή.
    Χρόνια πολλά και γευστικά!!!!!!
    Περιμένω το γλυκάκι!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. @ Helen Gr, νομιζω οτι η μαγιονεζα μπορει ανετα να αντικατασταθει με γιαουρτι - και για την ακριβεια θα το δοκιμασω σημερα κιολας στη σαλατα μας.

    @ Δυσπιστε, σημειωθηκε!
    Σ ευχαριστω πολυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. @ Αγγελικη Ν, σ ευχαριστω πολυ!

    @ manousina, ερχεται και το γλυκακι!
    Σ ευχαριστω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...