Όχι παστίτσιο - ίτσιο, αλλα παστίτσιο - ίσιο! Έχω ένα θεματακι με τα ίσια πράγματα, γι αυτό και όταν κανω παστίτσιο, κάνω μια δουλίτσα παραπανω για να βγει ΙΣΙΟ!!!
Υλικά
1 δόση κιμά
1 δόση μπεσαμέλ
μακαρόνια χοντρα για παστιτσιο (ανάλογα με το ταψί)
1 κρόκος αυγού
Εκτέλεση
Φτιάχνουμε τον κιμά και τη μπεσαμελ. Ταυτόχρονα βράζουμε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό, συμφωνα με τις οδηγίες.
Όταν τα μακαρονια βρασουν τα αδειάζουμε σε ένα τρυπητό και αφου στραγγίξουν, τα ρίχνουμε στο μεγάλο ταψι του φούρνου και τα απλώνουμε να ισιώσουν. Τα αφήνουμε για λίγο για να παγωσουν και να μπορουμε να τα πιάσουμε. Χτυπάμε ελαφρά τον κρόκο.
Λαδώνουμε ελάχιστα το ταψί που θα ψηθεί το παστίτσιο, βάζουμε μια στρώση μακαρόνια, με ένα πινέλο αλείφουμε το 1/3 του κρόκου, ρίχνουμε τον κιμά, αλείφουμε άλλο 1/3 του κρόκου και τελος πάλι μακαρόνια με το υπόλοιπο 1/3 του κρόκου. Από πάνω ρίχνουμε τη μπεσαμελ, πετάμε κομματακια βουτυρου στις γωνιες και σε διάφορα σημεια στο κέντρο και ψήνουμε 45' με 1 ώρα μέχρι να ροδοκοκκινήσει η μπεσαμέλ.
Ελπινίκη μου, εγω θα ετρωγα μιά μεγάλη μερίδα τώρα , και ας μην σου εβγαινε και ισιο, δεν θα με πείραζε καθόλου!!Φιλάκια
ΑπάντησηΔιαγραφήΕλπινικουλα θελω μεγαλο μεγαλο κομματι,τρελαινομαι για παστιτσιο ειναι τελειο.....
ΑπάντησηΔιαγραφήΆκρως λαχταριστό....
ΑπάντησηΔιαγραφή2 Κομματάκια θα πάρω και καλό ΣΚ
ΑπάντησηΔιαγραφήίσιωνε τα τώρα που δεν έχεις πολλές υποχρεώσεις, όταν θα πλακώσουν στην παρέα κουτσούβελα και πολλές υποχρεώσεις μια χαρά θα σου αρέσει και το ανακατεμενο!!
ΑπάντησηΔιαγραφήπαίρνω μεριδούλα!!!!
Χα χα χα και στραβό να ήτανε παλι το έτρωγα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕίναι λες και το έφτιαξες με αλφάδι!!!Μπράβο υπομονήηηηηηηηηηη!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦαίνεται πολύ λαχταριστόοοοοοοο...μμμμ....
Φιλιά xxx
Πάνω στην ώρα ήλθε η συνταγή σου, αύριο έχω προγραμματίσει παστίτσιο.
ΑπάντησηΔιαγραφήΑγαπημένο του γιού μου.
Φιλιά
Γιατι αμα δεν ειναι ισιο..εγω δεν το τρώω :) χιχι..
ΑπάντησηΔιαγραφήΤέλειο είναι Ελπινίκη μου
Γεια στα χέρια σου.
Καλά, χάρακα έβαλες βρε παιδί μου;-)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι ίσιο και στραβό, μακάρι να είχα τώρα!
Αλφάδι έχεις στην κουζίνα σου;;;;
ΑπάντησηΔιαγραφήΘα το έτρωγα είτε ίσιο είτε στραβό
Πολύ καλό,χαρά στο κουράγιο σου.
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά
Λαχταριστό!!!! θα έτρωγα μια μεριδούλα κι ας μην ήταν ίσιο :P
ΑπάντησηΔιαγραφή