Πέμπτη, 23 Ιουνίου 2011

Γαριδομακαρονάδα

Καλημερα!
Τον τελευταιο καιρο απεχω καπως απο το blog, αλλα ειναι για καλο σκοπο! Εχουμε καποια τρεχαματα παραπανω, επειδη ομως ειναι όλα ευχαριστα δεν παραπονιομαστε κοθολου! Ερχεται και καλοκαιρι και οι εκδρομουλες στη θαλασσα... "επιβαρυνουν" την κατασταση! Σημερα ομως ειχα πολύ διαθεση και σκεφτηκα σας πω μια καλημερα!

Υλικά
1/2 κιλό γαρίδες καθαρισμενες (προσωπικα μ αρεσουν οι μικρουτσικες)
1 σκελίδα σκόρδο
1 κρεμμύδι πολτοποιημένο
1 ντοματα φρεσκια
2 κ.σ. κουταλιες πελτες ντοματας
1/4 κ.γ. πιπερι μαυρο
1/2 κ.γ. πιπερι κοκκινο
1 κ.γ. αλάτι
μαιντανό ή σέλινο
λίγο ελαιόλαδο
1/2 πακετο μακαρονια νο.6
Εκτέλεση
Βραζουμε τα μακαρονια συμφωνα με τις οδηγίες και τα κραταμε στην ακρη, κρατωντας και 1-2 κουταλες από το νερο που εβρασαν.
Σοταρουμε το κρεμμυδι και το σκορδο σε κατσαρόλα στο ελαιόλαδο και προσθετουμε την ντοματα τριμμενη, τον πελτε, τα μπαχαρικα, το μαιντανό και τέλος τις γαριδούλες. Συμπληρώνουμε με νερό και αφηνουμε 10 λεπτα να βρασει.
Προσθετουμε το κρατημενο νερο από τα μακαρονια και όταν αρχισει να απορροφαται ρίχνουμε μεσα και τα μακαρονια και ανακατευουμε καλα για 1-2 λεπτα.

22 σχόλια:

  1. Πολύ αγαπημένο φαγάκι!
    Καλά μπάνια και καλά τρεξίματα!
    Θα βάλεις κουλούρα???

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Αχ από τα αγαπημένα μου φαγητά!
    Είναι τόσο λαχταριστή!!
    Καλά τρεξίματα εύχομαι!! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλά τρεξίματα, αφού είναι ευχάριστα, δεν πειράζει!
    Και καλά μπανάκια!
    Το φαγάκι σου σπέσιαλ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Αν είναι για καλό όλα τα άλλα παραβλέπονται!
    Με λιχουδιά πρώτη ξαναχτύπησες!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά!!! Πολύ καλοκαιρινό και πανέμορφο!!!

    Φιλιά Φανή

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. @ Δωρα, εισαι τσακαλι! σ ευχαριστω πολύ!

    @ KitsosMitsos, σ ευχαριστω!

    # Kanthare, τις γαριδουλες τσακισες?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. @ Meni, σ ευχαριστω! Εμεις θα τα πουμε κι απο κοντα!

    @ ΕΛΕΝΑ, σ ευχαριστω πολυ! εννοειται πως τα ευχαριστα δεν πειραζει!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. @ Εφη, σ ευχαριστω πολυ!

    @ Φανη, σ ευχαριστω πολύ επισης!
    Καλημερα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Για γαριδούλες δε λέω ποτέ όχι, ούτε για μακαρόνια, οπότε... σου 'ρχομαι...

    Καλό Σαββατοκύριακο Ελπινίκη μου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. αν το βρω κι έτοιμο μαγειρεμένο το φαγάκι, ακόμη καλύτερα!!!
    στρώθηκα και περιμένω μεριδούλα, πάντα ευχάριστα να είναι τα τρεξίματα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Τρελαίνομαι για γαριδομακαρονάδα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Η ώρα η καλή Ελπινίκη μου!!!!
    Αγαπημένο φαγητάκι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. @ painter, σ ευχαριστω πολύ!

    @ Γαστεροπληξ, ερχεται αν και λιγο καθυστερημενα η μεριδουλα σου...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. @ manousina, σ ευχαριστω πολυ!

    @ Pansofix, κερασου ελευθερα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. αγαπημενο φαγακι , δεν περναει απαρατηρητο!με το καλο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. @ Ειρήνη, σ ευχαριστω πολύ!
    Καλημερα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. kalispera. ap'oti katalava pantrevesai opote i wra i kali. an mporeis se parakalw follow me back :) thanks

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Η πιο νόστιμη μακαρονάδα!!
    Έχω κάτι για σένα στο σπιτάκι, πέρασε να το πάρεις.
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. @ Pela Sofi, σ ευχαριστω πολυ!
    Καλως ήρθες στο σπιτακι μου και επλιζω να τα λεμε!

    @ Mari, περασα μια βολτα και πηρα το βραβειο μου... σ ευχαριστω πολύ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...