Παρασκευή, 12 Νοεμβρίου 2010

Muffins Μερεντα - Φουντούκι

Τα φουντουκια δεν τα πολυτρωμε σκετα, κι ειχαν περισεψει απο κατι παλιοτερο... χθες μου ρθε η ιδεα που να τα βαλω για να φυγουν απο το ντουλαπι...

Υλικά (για 12 muffins)
125 γρ. βουτυρο μαλακο
125 γρ. ζάχαρη
2 αυγά250 γρ. αλευρι
1 κ.γ. μπέικιν
3/4 κουπας γαλα

1 βανίλια

2 κουταλιές μερέντα
70-80 γρ. φουντούκια

Εκτέλεση
Χτυπάμε τα υλικά στο μιξερ με τη σειρα που αναγραφονται. Όταν το μιγμα γινει λείο (σαν κέικ), συμπηρωνουμε τη μερεντα και τα φουντουκια περασμενα απο το multi και ανακατευουμε να πανε παντου με ενα κουταλι (να φαινονται σαν "νερα" μεσα στη ζυμη και οχι να ομογενοποιηθει εντελώς.

Εν τω μεταξυ εχουμε προθερμανει το φούρνο και εχουμε βαλει σε φορμα για Muffins τα ειδικα χαρτακια. Βαζουμε ελάχιστο βουτυρο στον πατο απο καθε χαρτακι (γιατι κολλαει η μερεντα) και γεμιζουμε τα χαρτακια λιγο κατω απο τη μεση.
 
Ψήνουμε για 25-30 λεπτα στον αερα στους 170. Σερβιρουμε με τριμμενο φουντούκι.

15 σχόλια:

  1. Λατρεύουμε μερεντοφουντουκογλυκάκια!!!!
    Θα φάνε και εμένα μαζί αν τα δουν!
    Καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ωραία φαίνονται! Και πολύ ωραίος ο συνδυασμός φουντούκι-μερέντα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. muffins και μερέντα και φουντούκια!!!
    Ολα αγαπημένα συστατικά, φαντάζομαι την νοστιμιά τους!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. ΘΕΛΟΥΜΕ ΚΙ ΕΜΕΙΣ ....ΠΩΣ ΘΑ ΓΙΝΕΙ????
    ΜΠΡΑΒΟ ΚΑΛΗ ΜΟΥ!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τι γλυκός πειρασμός είναι αυτός!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Πολύ νόστιμα σίγουρα τα μαφινάκια, ότι πρέπει για την Κυριακή το βράδυ.
    Καλό βράδυ, καλό Π/Σ/Κ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Φουντούκι και μερέντα...τέλειος συνδυασμός!!!
    Μπορώ να έχω 2-3???
    Φιλιάααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΕΛΠΙΝΙΚΗ ΜΟΥ, ΤΕΛΕΙΟ ΦΑΙΝΕΤΑΙ!!!
    ΦΙΛΑΚΙΑ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Τέλεια τα μαφινάκια
    μερέντα και φουντούκι δεν υπάρχει καλύτερο.

    Καλό σκ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. με πιανει λιποθυμικο επεισοδιο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Ta muffins ap oti exeis katalavei ta latrevw!!
    Poli wraia epilogi ilikwn kai fainontai poli afrata!!!
    filakia kali evdomada koritsaki!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Ειμαι σιγουρη ότι θα ειναι τελεια! Θα τα κάνω στο πάρτυ του μικρού που ειναι σε 15 μέρες... Θα εξαφανιστούν!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...