Σάββατο, 9 Απριλίου 2011

Τηγανητη Φετα με Μέλι

Γενικα μ αρεσει πολύ η τηγανητη φετα και συχνα πυκνα τηγανιζω (λίγα παντα βεβαια - μην το παραξηλώσουμε) κομματακια με διαφορες παραλλαγές!

Υλικά
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. χυμός λεμόνι
τυρί φετα σε μπουκίτσες (ή και όχι)
2 κ.σ. αλεύρι
3 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό
ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Ανακατευουμε το μελι με το λεμονι για να αραιώσει. Βουταμε μεσα τις μπουκιτσες φετας και γυρναμε να καλυφθουν παντου. Αφηνουμε λιγη ωρα.
Ζεσταινουμε το λαδι σε τηγανι και περναμε τις μπουκιτσες απο το μιγμα αλευρι - σιμιγδαλι.
Τηγανιζουμε μεχρι να ροδοκοκκινήσουν από όλες τις πλευρές!

Οι μπουκιτσες αυτες βγηκαν πολύ καλες και τις ειχα δοκιμασει και παλιοτερα με τυρι για σαγανακι που επισης ηταν πολύ νοστημο και οταν κοβονταν ελιωνε απο μεσα το τυρι με το μελι!

10 σχόλια:

  1. Μμμμ....τέτοια μεζεδάκια είναι πολύ επικίνδυνα...σηκώνει πράγματι πολλές παραλλαγές και είναι πεντανόστιμη...!!!
    Καλό ΣΚ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Μμμμμ , απίθανο!!

    Καλημέρα Ελπινίκη :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. @ Έφη, επειδη ειναι καπως επικινδυνα κανουμε λιγα καθε φορα... ισα για τη γευση!

    @ Afroditi, σ ευχαριστω!
    Καλημερα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλημέρα,Ελπινίκη!Λατρεύω τη φέτα σε κάθε εκδοχή της!Είναι υπέροχη και όπως την έκανες.Την έφαγα σε ένα εστιατόριο πριν μερικά χρόνια και ξετρελάθηκα!Καλό Σ/Κ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Οποτε πηγαίνω σε ένα συγκεκριμμένο εστιατοριο στα πάτρια, δεν υπάρχει περίπτωση να μην παραγγείλουμε φέτα με μέλι, ο αγαπημένος μας μεζές!
    Μάλιστα εκεί την πασπαλίζουν με σουσάμι και παπαρουνόσπορο!!!
    Και με κίτρινα τυριά όπως λες είναι πολύ καλό, αλλά με φετούλα είναι ακόμη καλύτερο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Καλησπέρα!!μια φίλη μου είπε ότι έφαγε κάποιο τυρί για σαγανάκι ψητό με μαρμελάδα, αφού σου αρέσουν τα επικίνδυνα... μεζεδάκια δοκίμασε!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. @ Lenia, feta-lover κι εσυ ε? σ ευχαριστω!

    @ ΕΛΕΝΑ, κι εγω πολλες φορες την πασπαλιζω, αλλα τις προαλλες ειχα ξεμεινει...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. @ Ξανθη, δεν το εχω ξανακουσει, αλλα θα το δοκιμασω καποια στιγμη!

    @ Γαστεροπληξ, σ ευχαριστω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ελπινίκη φοβερή η φετούλα και πραγματικά ως γνήσια Ελληνίδα είναι από τα αγαπημένα μου ορεκτικά!!!!
    Φιλιά και μπράβο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...