Μακαρόνια Σουφλέ

Φαγητακι ευκολο γρηγορο αλλα παρα πολύ ωραιο... μ εχει βγαλει αρκετες φορες απο τη δυσκολη θεση τι να μαγειρεψω!

Υλικα
μακαρονια κοχυλια
παριζα σε φετες
κασερι σε φετες
κρεμα γάλακτος
κεφαλοτυρι τριμμενο

προαιρετικα
πιπερια ψιλοκομμενη
μανιταρια ψιλοκομμενα
τυρι φετα τριμμενο
μπέικον ψιλοκομμένο
ό,τι αλλο προτιμαμε

Εκτέλεση

Κόβουμε τις φετες παριζα και κασερι σε μικρα κομματακια. Δεν εχω βαλει καθολου ποσοτητες γιατι εξαρταται από το ποσο θα κανουμε. Βραζουμε τα μακαρονια κανονικα σε μπολικο αλατισμενο νερο.

Σε ενα πυρεξ ή σε ατομικα πυρεξακια ριχνουμε μια στρωση μακαρονια, επειτα κομματακια παριζα και κασερι, αλλη μια στρωση μακαρονια και λιγα ακομη κομματακια παριζα και κασερι.

Προσθετουμε την κρεμα γαλακτος ελαφρα αραιωμενη με λιγο νερο για πιο light μεχρι να σκεπαζει σχεδον τα μακαρονια.

Ψηνουμε στους 200 στην κατω αντισταση για μιση ωρα περιπου, βγαζουμε και πασπαλιζουμε με κεφαλοτυρι και συνεχιζουμε το ψησιμο αλλα 20-30 λεπτα στον αερα μεχρι να ροδοκοκκινισει.

Σερβιρουμε με το σκευος ή σε πιατο...