Τον τελευταιο καιρο - μετά από εκεινη την εκπομπή του master chef - εχω δοκιμασει πολλους συνδυασμους για μαφινς. Μετα τη μερεντα - φουντουκι λοιπόν, το επομενο που μας αρεσε πολύ ηταν το κερασι..
Υλικά
125 γρ. βουτυρο μαλακο
125 γρ. ζάχαρη
2 αυγά
250 γρ. αλευρι
1 κ.γ. μπέικιν
3/4 κουπας γαλα
1 βανίλια
2 κουταλιές μαρμελάδα κερασι με κομματακια
κερασακια γλυκο (προαιρετικα)
Εκτέλεση
Εκτελούμε τη συνταγη για τη ζυμη οπως εδω. Μ αρεσε προς το παρον αυτη η συνταγη γιατι γινονται αφρατα. Ριχνουμε μεσα στο μιγμα και τη μαρμαλαδα και τα κερασια και ανακατευουμε να παει παντου, οχι ομως να ομογενοποιηθει πλήρως. Ετοιμαζουμε τα θηκακια, βαζοντας λίγο βουτυρακι στον πάτο τους. Τα γεμιζουμε μεχρι λίγο κατω από τη μεση και ψηνουμε στους 170 για 25 λεπτα περιπου.
Πάρα πολύ όμορφα! Και πόσο μου αρέσει το κεράσι στα γλυκά!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤελικά τα μάφφινς έχουν γίνει αγαπημένα όλων μας. Προσωπικά τα έχω βολευτεί πολύ!
Καλημέρα!
Tέλεια τα κερασοκεκάκια!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημερούδια
Κεράσει κεράσι;;;;;; Τέλεια τα μαφινάκια σου!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήαγαπηενα μαφινακια...μια καλη λύση για μαρμελαδες και γλυκα του κουταλιου που ξεμενουν...να το δοκιμασεις και με γλασο λευκό απο πανω
ΑπάντησηΔιαγραφήMuffins να είναι και ότι νά'ναι!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΘα συμφωνήσω με την Λίλα, Μάφινς και ξερό ψωμί, ειδικά με φρουτάκια και μαρμελάδες, πεθαίνω.
ΑπάντησηΔιαγραφήΤο κεράσι μου τελείωσε.Πειράσει να βάλω κορόμηλο;Τουλάχιστον το χρώμα θα το πετύχω :-)
ΑπάντησηΔιαγραφήμε ενα φλιτζανι ζεστο αρωματικο καφε ειναι μοναδικα αυτα τα μαφινς...
ΑπάντησηΔιαγραφήΑυτό το master chef μεγάλη ζημιά μας έχει κάνει!!!! Μπορώ να τα φανταστώ..
ΑπάντησηΔιαγραφήΤελικά με τα μαφινάκια εχουμε τόσες επιλογές!!!Πανέμορφα ειναι και αυτά!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜπράβο!
Mε τα μαφινάκια εχεις περιθώριο να δημιουργήσεις ότι θες
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι το κεράσι τέλειος συνδυασμός
Φιλιά
έχω φτιάξει και γεύση πορτοκάλι.. πολύ ωραία!! αλλά τώρα θα φτιάξω κεράσι..τέλος!!
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλάκια!!
Tέλεια!!!Και θα συμφωνήσω με την φίλη cook!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλάκια!