Τηγανητη Φετα με Μέλι

Γενικα μ αρεσει πολύ η τηγανητη φετα και συχνα πυκνα τηγανιζω (λίγα παντα βεβαια - μην το παραξηλώσουμε) κομματακια με διαφορες παραλλαγές!

Υλικά
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. χυμός λεμόνι
τυρί φετα σε μπουκίτσες (ή και όχι)
2 κ.σ. αλεύρι
3 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό
ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ανακατευουμε το μελι με το λεμονι για να αραιώσει. Βουταμε μεσα τις μπουκιτσες φετας και γυρναμε να καλυφθουν παντου. Αφηνουμε λιγη ωρα.

Ζεσταινουμε το λαδι σε τηγανι και περναμε τις μπουκιτσες απο το μιγμα αλευρι - σιμιγδαλι.

Τηγανιζουμε μεχρι να ροδοκοκκινήσουν από όλες τις πλευρές!

Οι μπουκιτσες αυτες βγηκαν πολύ καλες και τις ειχα δοκιμασει και παλιοτερα με τυρι για σαγανακι που επισης ηταν πολύ νοστημο και οταν κοβονταν ελιωνε απο μεσα το τυρι με το μελι!